Форум Peoplechat |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Форум Peoplechat » кухня » Вторые блюда. Рецепты:
Капуста жареная
Состав:
1 небольшой кочан капусты,
растительное масло, соль,
3 зубчика чеснока, зелень.
Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горячим растительным маслом, залить водой, чтобы капуста была только покрыта ею. Подсолить и тушить под крышкой 15 мин. Открыть крышку, дать испариться лишней жидкости и на большом огне довести до золотистого цвета. В готовую капусту положить измельченный чеснок и подавать, посыпав рубленой зеленью.
Грибы с картофелем
Рецепт на 5 порций.
2 стакана нарезанных свежих грибов,
2 средней величины картофелины,
2 луковицы,
4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, 2 стакана воды.
Грибы очищают, тщательно промывают и мелко рубят. Очищенный картофель нарезают тонкими кружочками, очищенную луковицу рубят. На дно кастрюли укладывают картофель, на него грибы, а сверху репчатый лук. Грибы и картофель заливают горячей соленой водой, доводят до кипения, варят 5-6 минут и настаивают с закрытой крышкой без нагревания 10-15 минут. Подают грибы с картофелем в посуде, где они варились. Заправляют блюдо растительным маслом.
Я БЫ ПОЕЛ ЖУЛЬЕНЬЧИКА БЫ
я бы тоже))))
Вы здесь » Форум Peoplechat » кухня » Вторые блюда. Рецепты: